4 porsjoner
INGREDIENSER:
★Kjøttlag:
500g kjøttdeig
3 kuber curry mix (54g) (japansk curry)
1 stor gulrot
50g frosne erter
3 dl vann
★ Potetmos:
700g potet
2 ss melk
30g smør
salt og pepper
✓ Sånn gjør du:
1. Forvarm ovnen til 220⁰C over under varme
2. Kok potetene møre.
3. Mens potetene koker, steker du kjøttdeig i en panne. Tilsett grønnsakene. Stek til grønnsakene er myke.
4. Tilsett curry mixen og vann i stekepannen. La det koke i 5 min. Tilsett mer vann hvis det blir for tørt.
5. Mos potetene og rør inn melk og smør. Smak til med salt og pepper.
6. Legg kjøttdeigblandingen i en ildfast form og legg potetmosen over. Stek i ovnen i 20-25 min.