Oppskrift for utprøving. Mer info kommer. En kopp her er ikke det samme som en amerikansk kopp/cup. Idno, dette skal fikses. Hørt rykter fra a mor at en mummikopp duger som «kopp». eheh
200 °C – Langpanne – Midterste rille – 25-30 min
Kake:
- 3 egg
- 3 kopper sukker
- 2 ts bakepulver
- 3 ss kakao
- 4 kopper hvetemel
- 1 1/2 kopp melk
- 225 gr smør
Glasur:
- 300 gr melis
- 100 gr smør
- 2 ts vaniljesukker
- 1 1/2 ss kakao
- 3 ss kaffi
Pisk egg og sukker til luftig eggedosis. Bland bakepulver, hvetemel og kakao. Ha i vekselvis med melk og det tørre. Sikt det tørre sakte inn i eggedosisen mens du rører forsiktig. Smelt smøret og la det avkjøles litt før du blander det inn i kakerøren.
Hell kakerøren i en stor langpanne (40 x 30 cm) og stek kaken midt i ovnen i 25-30 min. Sjekk mot slutten med en pinne/kakenål, og ta den ut når den er akkurat gjennomstekt.
Ha alle ingrediensene til glasuren i en kasserolle og la det smelte. Rør godt. Når fyllet har smeltet, heller man det over kaken. Smører det fort utover, mens kaken er fortsatt varm og ha på ønsket strøssel. VÆR RASK! La kaken avkjøle seg før man spiser 🙂 🙂 Anbefales 🙂 🙂
